Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов

Общая информация

Виды деятельности выпускников:

• Ведение технологического процесса производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов;
• Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов;
• Организационно-технологическое обеспечение производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов;
• Обеспечение деятельности структурного подразделения;
• Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих «Повар», «Пекарь» «Кондитер».

Партнеры-работодатели:

• ОАО "Великоновгородский мясной двор".

При подаче заявления о приеме в образовательные организации поступающий предъявляет следующие документы:

• Оригинал или копию документов, удостоверяющих его личность, гражданство;
• Оригинал или копию документа об образовании и (или) документа об образовании и о квалификации;
• Оригинал или копию документа, подтверждающего право преимущественного или первоочередного приема в соответствии с частью 4 статьи 68 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»;
• 4 фотографии, размер 3х4;
• Медицинская справка.

Очная форма обучения